Milchersatz – wie gut sind Hafermilch, Mandelmilch und Co.?
Für Veganer/-innen und laktoseintolerante Menschen sind Milchalternativen eine echte Bereicherung. Außerdem sind Hafel-,Madelmilch und Co. doch viel gesünder und umweltfreundlicher als die herkömmliche Kuhmilch. Doch stimmt das überhaupt oder ist das nur ein Trick, damit viele Menschen auf die „bessere“ Alternative umsteigen?
